Свежие поступления и рецепт бонусом
11 January, 13:30
Первая в этом году поставка охлажденной красной рыбы из Мурманска и Карелии, а также филе ТРЕСКИ из Мурманска!
В наличии также икра горбуши и кеты, более 100 сортов рыбы и морепродуктов.
Поступила мелкая Северная креветка, 250+ по 495 ₽/кг. Это дикая креветка, которую варят в морской воде сразу после вылова. Поэтому у неё такой особый аромат и вкус.
И, напоследок, самый простой рецепт засолки красной рыбы:
1.Удалите кости и нарежьте крупно филе на коже
2.В эмалированную или пластиковую ёмкость выложите филе: кожа к коже, филе к филе, пересыпая солью со специями.
3.расчет 2-3 столовые ложки соли на 1 кг рыбы. Из специй это может быть смесь перцев по желанию, прованские травы.
4.уберите в холодильник на сутки. Чем дольше рыба стоит, тем сильнее просаливается
Оформление доставки в сообщениях в UDS и по номеру 8953-395-03-51
На Казачьем рынке ждём Вас каждый день с 9 до 19 часов
В наличии также икра горбуши и кеты, более 100 сортов рыбы и морепродуктов.
Поступила мелкая Северная креветка, 250+ по 495 ₽/кг. Это дикая креветка, которую варят в морской воде сразу после вылова. Поэтому у неё такой особый аромат и вкус.
И, напоследок, самый простой рецепт засолки красной рыбы:
1.Удалите кости и нарежьте крупно филе на коже
2.В эмалированную или пластиковую ёмкость выложите филе: кожа к коже, филе к филе, пересыпая солью со специями.
3.расчет 2-3 столовые ложки соли на 1 кг рыбы. Из специй это может быть смесь перцев по желанию, прованские травы.
4.уберите в холодильник на сутки. Чем дольше рыба стоит, тем сильнее просаливается
Оформление доставки в сообщениях в UDS и по номеру 8953-395-03-51
На Казачьем рынке ждём Вас каждый день с 9 до 19 часов